「三宝亭」@中目黒でサンラータンメン パクチー増し

こんにちは、
狩野英孝ちゃん、自分と同い年ですごいモテてるし年下モデルと付き合ってるっていうから激しく嫉妬したけど、しゃしゃり出てきたそのモデルがガチ整形顔でワロタ、
カネダです。

その整形顏モデル、売名行為のごとくテレビに出まくっておりました。

これが英孝の架け橋か。

なんつって。

中目黒に新しくできたサンラータンメンのお店「三宝亭」におじゃマップ。

「三宝亭」@中目黒でサンラータンメン パクチー増し

ラーメン屋さんぽくない外観で、女性でも入りやすそうです。また店内もカウンターメインの、おしゃれな空間が広がります。
メニューはサンラータンメンと麻婆麺韮葱そばなどがあり、ほかに限定の炭火焼き和牛サーロインがトッピングされた「煮干し香る 中華そば」もありました。
また夜はおつまみもあって飲んだシメにラーメンを食べるスタイルになっています。ドリンクに日本酒がおいてあるのが珍しいです。

「三宝亭」@中目黒でサンラータンメン パクチー増し

まずは手作り焼売をつまみにビールを飲むことにしました。
肉々しくておいしい。




「三宝亭」@中目黒でサンラータンメン パクチー増し

好きな食べ物ベスト3に入るほど麻婆豆腐が好きなので麻婆麺もかなり惹かれたのですが豚肉やしいたけ、筍など具材がたっぷり入っているので
パクチストとしてはやはりパクチーが載っている酸辣湯麺(サンラータンメン)をチョイス。

器がなんだかおしゃれ。
酸味の中にしっかりとしたコクがあり、かなりおいしい。
またこのスープが絡んだパクチーが最高。

1杯980円と、若干高い設定に感じるかもしれませんが具材はたけのこやしいたけなど豊富に入っており、納得がいきます。
パクチー増しは200円。辛さも選べるので辛いもの好きにもおすすめ。

ここ最近では、また訪れたいと思うラーメン屋さんがなかったのですが、
こちらはまた訪れたいと思わせる雰囲気や味がありました。




接客はかなりひどいけどおいしいラーメン屋、モンゴメリー学芸大学

「誰がベイマックスだよ!」

カネダです。

富士山より先にカネダサンが噴火しそうです。

さて。

学芸大学の隠れた名店モンゴメリーに行ってきました。
こちらはカウンター10席も満たない、激しく狭いラーメン屋さん。
過去に何度か訪れたことはありました。

mongo

この日もいつものキャベツラーメンをオーダー。
とんこつ系でとてもこだわりが感じられる味。
チャーシューやキャベツなどの具材もかなりおいしい。

重たくないのにあとひく味なのでとてもファンが多いラーメン屋さんなのですが
こちらのお店、大きな欠点があります。

店主がとんでもなく無愛想。。
別にいらっしゃいませとか、ありがとうございましたを言わないくらいならなんとも思いませんが
ひどかったことがあって、ごちそうさまと言ってお金を置くトレイに1000円札を置き、
おつりの200円をトレイの中のわざわざ遠い位置に置くという仕打ちを受けたときは
どうしようかと思いました。

と、言いながらタイミングがあったらまた食べに行くのだろうなと思います。

念願の蒙古タンメン中本へ行く。@渋谷

こんにちは、辛口コメンテーターを目指しているカネダです。

東京へ言ったら必ず食べたい!と思っていたラーメン屋さん、
激辛ラーメンの名店である蒙古タンメン中本へ、
1年越しで食べることができました。

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ここはやはり一番人気の蒙古タンメンを注文しなければいけないところだったのでしょうが、
ヘタレな私はあまり辛くない味噌タンメンを注文。

麺はちゃんぽん麺風のストレート麺。
スープはピリ辛でありながら後味に甘みが感じられて、とてもおいしい。
煮込まれてクッタクタになった野菜もうまし。

これはピリ辛レベルで誰でも食べられる一杯でした。

隣にいた若者は超激辛な北極ラーメンを注文しており、
麺をすするたびにゲホゲホむせてました。
「この人、死ぬんじゃないか・・」と心配になりました。笑

次回こそは蒙古タンメンにトライしようと思います。

蒙古タンメン中本 渋谷店ラーメン / 渋谷駅神泉駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

チーズラーメン@恵比寿

こんにちは、東京セントラル証券に出向したいカネダです。

あまちゃんを一度も観ていないのでまとめて観ようと思ったのですが、

全156話x15分÷60分=39時間

いっきに観ようとすると、なんだかとてももったいない気になってきました・・。

じぇじぇじぇ。

昔、東京に出てきて間もない頃に会社の先輩に連れて行ってもらって
「東京のラーメン、ファンタスティックすぎ!」と強いインパクトを感じたお店、九十九ラーメンに、
その日以来ぶりに行きました。こちらのお店はチーズラーメンが名物で、以前は限定だったと思うのですが
今はそうじゃなくなったようです。
九十九(つくも)チーズラーメン@恵比寿

上に細かく削られたチーズがどさーっとのっかっております。
スープはとんこつ。
一見斬新ですが、さらりとしたとんこつスープとマイルドなチーズが口の中で溶け合い、
あくまでナチュラルにうまさが広がります。
そして麺がうまい。細いちぢれ麺でとても口当たりがよいです。

でもなんとなく物足りなさを感じたのは最近
家系のこってり系ラーメンばかり食べているからでしょう。笑
よくない、よくない。。

でもこのチーズラーメンも相当カロリーが高いでしょうね。
ランチだとトッピングが2種類選べます。

九十九とんこつラーメン 恵比寿本店ラーメン / 恵比寿駅代官山駅広尾駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

レッドスコーピオンの汁なし担々麺

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こんにちは、昔、さそり座の女子にテレビのリモコンを
ぶつけられたことのあるカネダです。

取引先の方に、愛宕にあるレッドスコーピオン(紅蠍 べにかて)という
汁なし担々麺のお店に連れて行っていただきました。

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汁なし担々麺880円。大盛り無料で辛さも選べます。
カネダと違って器が大きくて驚きました。このサイズだと混ぜやすくなっていて
食べやすいのでちゃんと考えられているなと思いました。

やや粘り気のあるもっちりとした太麺に、水菜と豚の角煮が添えられております。
かなり山椒が効いており、辛さ「普通」でお願いしてもけっこう辛かったのですが、水菜のおかげで多少マイルドになります。
また太麺でもしっかりと絡む味付けとなっており、とてもおいしい。
豚角煮も柔らかく周りと調和のとれた味でゼツピン。

器が大きいので量が少なそうに見えたのですが、
通常サイズでもけっこうお腹パンパンになりました。

担々麺は汁なしでしたが、辛いのでカネダ汁は出まくりました。

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肉味噌もやしつき。ビールに合いそうなおつまみでした。

紅蠍ラーメン / 虎ノ門駅御成門駅神谷町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

学芸大学の家系ラーメン屋さん、学大家。

学大家のねぎラーメン。




先週、学芸大学駅前にオープンした家系ラーメン、学大家に行ってきました。

ねぎラーメンがおいしそうだったので注文したら、とんでもないボリュームのねぎがのっかってやってきました。
具材はねぎのほかに、のり、ほうれん草、チャーシュー、うずらがのっかってます。
スープは見た目オイリーですが、あっさり。にも拘らず深いコクがあり、激うまし。
ねぎやほうれん草の具材にもしっかりと絡んで、ガチうまし。
ちぢれた太麺にもよく合います。

チャーシューも肉々しさと柔らかさの境界線を行くような絶妙な食感。
スープにもしっかりフィットしてくる味わい。

こちらのお店は麺の固さ、スープの濃さ、脂の量をお好みにできます。
また卓にはおろしにんにく、からし、漬け物などいろいろ置いてあります。

食べた直後にまた食べたいと思わせる一杯。

そして次の日もまた行きました。笑

1回食べておいしかったなーと思って2回め食べると
「あれ、そうでもないな・・」っていうパターンてよくありますよね。

ここは本物でした。2回め食べても本当においしかった。
(でもチャーシューの質が若干違ってました・・。)

私の中で、学大ナンバーワンのラーメン屋になりましたね。




横濱家系ラーメン 学大家ラーメン / 学芸大学駅

昼総合点★★★★ 4.0

博多グルメ堪能の旅。博多ラーメン、もつ鍋、水炊き、博多うどんを食す!

博多に行ってきました。
初九州です。九州は本当に存在しました。笑
例のアレのせいか、大気がモヤッとしております。。

噂には聞いておりましたが博多の女性は本当に美しい女性が多く、
飲食店などで接客してくれた女性方も皆さん大変きれいな方ばかりで
カネダ、トテモタノシカッタ。

そして博多めしは想像以上においしくてかなり堪能できたので
訪問したお店をここに記録しておきたいと思います。

まず1軒めに訪れたお店は「麺劇場 玄瑛」というラーメン屋さん。
場所は薬院にあります。

博多グルメ:麺劇場玄瑛

こちらの大将は、あのアイアンシェフにも登場したことで一躍有名になった、海老蔵を九州男児風にアレンジしたようなイケメンの方。
PM12時前に行くと中で並んでいて10分ほど待ちました。
お店の外観は、トタンでできた掘っ立て小屋のようで個性的。店内も、劇場型のお店になっていて
我々客は観客席に座り、スタッフの方がラーメンを作っているところを見ながら食べる、みたいな感じの風変わりなお店でした。

博多グルメ:麺劇場玄瑛メニュー
麺劇場玄瑛メニュー。
私は玄瑛流ラーメンをチョイス。
たまごかけごはんなどもあってそれもかなりおいしいとのこと。

博多グルメ:麺劇場玄瑛流ラーメン
玄瑛流ラーメン登場。
運んで来てくれたスタッフのお姉さんはスタイル抜群、米倉涼子似の美人でした
とんこつベースのラーメンです。
スープは個性的な味がしますね。んー、でもそれほど深いコクがあるわけでもなく。ガーリックをけっこう効かせてます。
麺は縮れているタイプで、食感が絶妙。これほどおいしい麺が食べられるラーメン屋さんは、そうはないですね。
ただ、スープとうまく絡んでいるかといえばそうでもないのでトータルでそれほど満足する一杯ではなかったです。
よくある期待値高すぎなパターンです。

またお店を出たあとは、土曜日ということもあり、外は大行列でした。
でも並ぶほどの店ではないかなと私は思いますね。

米倉涼子似のお姉さんのためなら並べるかもしれません。笑

麺劇場 玄瑛

TEL:092-732-6100
地図

続きましてフラフラ散歩していると、神社を発見。
博多:住吉神社

住吉神社。
立派な鳥居がたくさんありました。

ここにはフリフリな洋服を来た、AKB48の柏木由紀ちゃん似の女の子が何やらお参りをしてました。

博多キャナルシティ

博多キャナルシティ。大型ショッピングセンターでグルメやショッピング映画が楽しめるスポットなのですが、地元にありがちなイ◯ンとは違い、館内に池があったりしてアミューズメント性があふれるショッピングセンターでした。
ここでは榮倉奈々ちゃん風のおしゃれに敏感な博多美人がショッピングしてました。

散歩を再開。
次に発見したお店、博多ラーメンはかたや。

博多ラーメンはかたや。激安ラーメン
この看板、私は二度見しましたよ。
290円て。
お昼にラーメン食べておやつにまたラーメン食べるのも嫌だったのですが、
どうしてもトライしたい衝動に駆られ、まずくてもネタになるなと思って入りました。
店内はカウンターだけの、昔の中華料理屋風。

ラーメンバリカタをオーダー。

博多ラーメンはかたや。激安ラーメン

見た目は本当にシンプルでおいしそう。
でも心の中ではまずいはずだと確信しておりました。

実食。

お昼に食べた「麺劇場 玄瑛」の750円のラーメンを上回るうまさ。
ストレートの細麺にコクのある豚骨スープがしっかりと絡みあう。
見ためほど脂っぽさはなく、それほど腹ペコではない胃にもすんなりフィットしてくる。
スタンダードはうまい、というのを実感しました。
テーブルに置いてあった白ゴマと紅しょうがをかけるとさらにうまくなる。
紅しょうがでスープは赤く染まり、スープにやや酸味がプラスされる。
そして麺に絡みついた白ゴマの香ばしさが口の中に広がりさらに豊かな味が楽しめる。

細かいことを言うと、バリカタがもう少し固めだったらパーフェクトでした。

でもやはりこのクオリティで290円は驚愕です。

ヤられました。
しかもこのお店、24時間営業。
飲んだ後の1杯でも最高でしょう。

ただこちらには、、カネダの美人発見レーダーは反応しませんでした。

博多ラーメンはかたや

TEL:092-291-3080
地図

そして博多滞在初日の夜はやはりモツ鍋でしょうということで名店「もつ幸」に訪れました。
確実に混むと思ったので開店のタイミングで行ったのですんなり入れました。
2時間制と言われたので、やっぱ人気店なんだなーと思いました。

博多の名店:もつ幸

お通し。

博多の名店:もつ幸

こちらのもつ鍋はなぜか餃子の皮がのってます。

博多の名店:もつ幸

もつ幸ではもつ鍋をポン酢で食べます。
博多ではそれが定番なのか知りませんが、
もつ鍋をポン酢で食べるというスタイルは初体験。
なんというか、言葉が出ないくらいおいしかったです。
ポン酢がいやらしい酸っぱさではなくほんのり甘みがありまたモツも甘くてとても味わい深い。
そして餃子の皮もモチモチとした食感で、とてもおいしかったです。

博多の名店:もつ幸のちゃんぽんめん

シメはちゃんぽん麺。女将さんが作ってくれたのですが、白ゴマをふんだんに入れてました。
このちゃんぽん麺も個性的でこだわりが感じられ、超絶うましでした。
またこちらのお店は有名人が大勢訪れており、私は壁に貼られた写真を見ながら「すげー大御所も来てんなー」とか思っていたのですが、なぜか女将さんはやたら「尾崎豊が来た」ことをプッシュしてきました。

ここでは、、博多美人の・・、女将さんがいました。。ボソッ

もつ幸

TEL:092-291-5046
地図

この後、中洲の屋台へ行きましたが、イマイチだったので割愛させていただきます。笑

博多うどん

博多滞在2日目のランチは天神の「大福うどん」で博多うどんを食べました。

タモさん、ゴメンナサイ、やはりうどんはコシのあるのがうまいっす。。

話には聞いておりましたが、博多うどんは本当にフニャフニャでした。
私、フニャフニャしたコシのないうどん、ダメでした。。もちろん完食はしましたが。
でもトッピングのごぼう天とダシはおいしかったです。

ここではカトパン似の博多美人が、コシのないうどんをすすっていました。

博多グルメ:ひょうたん寿司01

食後のデザートにすし屋さんへ行きました。笑
こちらの「ひょうたん寿司」は激安でおいしいと有名で
14時頃に行きましたが、長蛇の列でした。
15分ほど待ってピンクな割烹着姿の「さとうちゃん」というブランチリポーター風の博多美人が案内してくれました

ひょうたん寿司

1000円ランチです。まー見ため普通ですね。。
でもおいしかったです。

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そして博多最後のディナーは水炊き。
これを食べずして帰れないなと。
予約したお店は博多駅近くにある「華味鳥」。
都内にも何店舗かあるみたいで、けっこう有名なお店だそうです。
ほぼ半個室になっていて、接客の女性も着物なので高級店の雰囲気がありますが、
メニューを見ると決して高いお店ではありませんでした。

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明太キャベツ。
初めて食べました。
明太子のしょっぱさをキャベツがうまく包み込んでおり、
調和のとれたゼツピンおつまみとなっております。

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まずは着物姿で木村文乃ちゃん似の清楚なお姉さんが、スープだけ召し上がってくださいということでしっぽりと飲み干す。
あー、このお店、アタリだったなと、この一杯で分からせてくれる味。

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写真のような鶏肉だけではなく、
ハツやレバー、つみれなども投入されます。
ハツやレバーを水炊きでポン酢につけていただくのは生まれて初めて。
衝撃のうまさでした。
福岡の地酒もぐいぐい進みました。

これぞ贅の極みっ!ドヤ顔

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餃子もつみれもうまし。

2013-03-24-19.47

シメの雑炊。最初から最後まで、最高フルコースでした。
参りました。

博多華味鳥 博多駅前店 (はかた はなみどり)

TEL:092-432-1801
地図

博多はめしが安くてうまい、本当にいい街でした。
今回訪れたお店は本当においしくてどこもおすすめできます。
そして人もいい。やさしくて、会話にユーモアがあってそして美しい。
また行きたいです。
というか住みたいです。笑

学芸大学のラーメン屋さん、たけいちの濃厚鶏白湯そば。

学芸大学のラーメン屋、たけいちの濃厚鶏白湯そば。

先月オープンしたばかりの学芸大学駅近くのラーメン屋、たけいちに行って濃厚鶏白湯そばを食べました。

スープはドロっと濃厚なのですが味はさっぱりしすぎていて麺にあまり絡んでないなと思いました。
麺自体はおいしいです。具は鶏のチャーシューとつくねが入っていました。鶏チャーシューは身が柔らかいのですが味つけしてないタイプで、スープの味がもう少し強ければうまく絡んでおいしかったと思います。

さっぱりなものにさっぱりを組み合わせている、といった感じでパンチが足りない気がしましたが、この一杯は、賛否が別れるところかもしれません。

しかしながら、店内の雰囲気もいい感じで店員さんの接客もよく、麺も具もスープも独自性があってこだわりが感じられるので、また来たいと思わせられます。
次は醤油そばか、つけそばを食べに行きたいと思います。

たけいちラーメン / 学芸大学駅祐天寺駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

川崎で塩ラーメン。

川崎駅からすぐ近くにある「いちや」というお店で塩ラーメンを食べました。

鰹節の風味が強いスープは、さっぱりとしているのですが、しっかり濃厚で歯ごたえのある細麺にしっかりと絡んできます。また丸い形のチャーシューも柔らかくてとてもおいしかったです。

そしてこのラーメンのセンスの良さを決定付けているものが、予めかけられているブラックペッパー。香ばしくてスパイシーなそれがラーメン全体を引き締めていて、インパクトのある一杯となっています。
値段的にも安めなのでおすすめですね。

中華そば いちや 川崎店ラーメン / 川崎駅京急川崎駅八丁畷駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

ラーメン、ひるがお。

自宅から歩いて15分ほどの距離にあるラーメン屋、ひるがおに行きました。

このお店は昼と夜でメニューが違っていて、夜はせたが屋というお店になります。
昼は塩ラーメンがメインのメニューになります。

味は、あっさりとしているのですがいい感じにオイリーさもあるのでおいしいです。チャーシューは柔らかめではなく肉々しくて食べ応えがあります。地味ながらも、岩のりの存在感がこの1杯のどんぶりに大きな影響力を示しているのではないかと思います。

まあ個人的には昼より夜のラーメンのほうが好きですね。

ひるがおラーメン / 駒沢大学駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5