黒部峡谷を眺めながら地酒を楽しめる宿、宇奈月温泉「延楽」で前乗り旅。

W杯が開幕しました。日本ではイマイチ盛り上がっていない雰囲気が漂ってますね。
私も今回はあまり観ないかもと思っていたのですが、ポルトガル対スペインを観てしまったら興奮が止まず。。
3-3の同点で終わりましたが、すげーゲームでした。ポルトガルはクリロナに始まりクリロナに終わる、というほぼ彼頼みのスタイルで圧倒的なスーパースター感を見せつけ、それに対してスペインはお得意のポゼッションサッカーで、やはり特に注目していたイニエスタがまだ全然キレッキレで、こんなすげー人が本当にJリーグに来るんか!って驚きと喜びで鼻血を出しながら観てしまいました。見た人全員興奮したでしょ、これ。やっぱW杯は面白いですね。

さて。
先日、出張で富山に行ってきたのですが、仕事の日が朝からだったので前乗りする必要があったため、前日に温泉旅館に宿泊することにしました。
それで今回セレクトした宿は「宇奈月温泉 延楽」。

黒部峡谷眺めながら地酒を楽しむ宿、宇奈月温泉「延楽」に行く。

延楽は老舗の温泉旅館で、食事が美味しいとのことでこちらに決めました。

黒部峡谷眺めながら地酒を楽しむ宿、宇奈月温泉「延楽」に行く。

黒部峡谷眺めながら地酒を楽しむ宿、宇奈月温泉「延楽」に行く。

部屋の感じ。
温泉は露天風呂が二箇所と内風呂が1箇所あります。

黒部峡谷眺めながら地酒を楽しむ宿、宇奈月温泉「延楽」に行く。

窓からの景色は素晴らしい。
季節ごとにこの風景が変わるのだなと思うと違う時期にも来て見たくなります。

はい食事。前菜は一口サイズのます寿司、車海老、もずく、アナゴなど。

鱧のお吸い物

鱧のお吸い物。

お造りはマグロ、タチウオの炙り、アオリイカ、ボタンエビと海藻のゼリー

お造りはマグロ、タチウオの炙り、アオリイカ、ボタンエビ、真鯛と海藻のゼリー。
香りのいい生わさびで。
酒は「勝駒 純米吟醸」。結構レアでなかなか飲めないそう。

白えび。富山湾の宝石

白えび。富山湾の宝石。

蒸し鮑

蒸し鮑。
なぜかメインが隠れて、タコとかの方が目立っています。

のどぐろの煮付け

のどぐろの煮付け。これは贅沢な一品です。
この辺りから勝駒の2合目に入ります。

氷見牛のだししゃぶ。

甘鯛。

甘鯛。

白えびの釜飯。

白えびの釜飯。
富山湾の宝石を釜に入れちゃうという大胆なご飯です。

ディナーはこんな感じでした。

黒部峡谷眺めながら地酒を楽しむ宿、宇奈月温泉「延楽」に行く。

朝食はこんな感じ。

翌日、腹パンパンで頭が回らず、仕事になりませんでした。笑
前乗りの遊びはほどほどにしましょう。

浅草の梅園で江戸の粋を感じる。

イニエスタがJリーグに、くーるーー。
移籍金が何十億とからしいですが、経済効果は相当期待できるでしょうね。私はあまりJリーグを観ませんが、イニエスタが出るゲームとなるとかなり気になります。
そういう意味では、海外の有名選手をJリーグに呼びまくったらもっと盛り上がりそうですね。
まずは、来月開催のW杯で日本代表と対戦するコロンビアのハメス・ロドリゲスをカターレ富山に呼び込みましょう。
まだ若いし200億は必要かな笑

最近の気になるニュースその2。
英国のヘンリー王子と女優メーガン・マークルさんが結婚しました。
ふーん、興味なし。
と、普段ならスルーするトピックスですが、私、アメリカのドラマ「ザ・スーツ」の大ファンでして、お二人がつき合ってるニュースが出てからかなり気になっていました。
でもこの女、ドラマの中では主人公に対して冷たくあたっていたので、すげーヤな女だなと思っていたら途中から手のひらを返したように主人公に夢中になるという、典型的すぎるザ・ツンデレぶりを発揮。いつしか私も好きなキャラクターになっていました。
アメリカの女優さんはあまり知らないのですが、今回のお相手は知っている女優さんだったのでおめでとうという気持になりました。

さて、先日、浅草に行ってきました。

浅草の梅園で江戸の粋を感じる。あわぜんざい

こちら、浅草にある「梅園(うめぞの)」という老舗の甘味やさんで食べた、名物の「あわぜんざい」。ぜんざいっておしるこみたいなものを想像していたので、これが出てきたときはちょっと衝撃でした。
黄色いのは、あわではなく餅きびだそうで、やんわりもちもち、食べるとお腹にたまるくらい食べ応えがあります。
ビジュアルだけではなく味もなかなかの衝撃。今まで食べた中で一番甘いこしあんでした。
江戸から続くお店だそうで、「粋」が感じられるお店でした。

浅草の梅園で江戸の粋を感じる。雑煮

こちらは雑煮。

まだまだ東京の知らないこと、たくさんあるなと感じました。
入れ替わりが激しく、新しいものが集うイメージではありますが、このように昔から変わらない伝統の味もここ、東京にはあるのですね。

北陸新幹線のグランクラスに乗ってみました。

こんにちは、モネ展より春画展が気になるカネダです。

福山ショックでいまだ立ち直れず、いっそのこと
キューピーマヨネーズをくわえながら桜坂から転げ落ちようかと思っております。

♪ホホに傷口〜血に染まるさく〜ら〜ざか〜

なんつって。

中学時代の友人の結婚式で富山に帰省することになりました。

今まで東京から富山へ帰るときは東京駅から上越新幹線に乗って越後湯沢まで行き、
さらに特急に乗り換えて、およそトータル4時間近くかかっていました。
今年4月に開通した北陸新幹線は直通で行けるので2時間30分ほどで行けるようになりました。

そして。
北陸新幹線にはグリーン車のさらに上のファーストクラス、「グランクラス」というシートがあります。
ブロガーとしてはやはり、貯金を全額引き落としてでもこれに乗ってレポートをしないといけないという
(誰にも求められていない勝手な)使命感に駆られ、
みどりの窓口で声を震わせながら「ぐ、グランクラスで・・。」とカネダは勇気を出して伝えました。
料金は指定席の2倍くらいでした。

2015-09-25-11.22.07

座席の座り心地は自分の部屋にある椅子よりはるかに快適で、
居心地のよさを全身で感じることができました。
シートのいろんなところがあちこちと動いて
使い方をマスターする頃には目的地に到着してました。笑

2015-09-25-11.42.03

そしてグランなのはシートだけではなく、乗るまで知らなかったのですが、軽食付きでなんと飲み放題!
缶ビールやワイン、日本酒などが飲みまくれるグランぶり。

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軽食は和と洋のチョイスが可能。
和弁当は焼き魚の切り身や煮物、旬のキノコなど、しっかりしていてちゃんとおいしいかったです。
グランすぎました。

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加賀梅酒スパークリング。
すっきりと飲みやすい。
北陸旅の食前酒としてぜひ召し上がっていただきたい1杯。

グランクラスは北陸旅をさらに優雅にさせてくれますので、
時間とお金に余裕のあるグランすぎるセレブリティはぜひとも活用していただきたいですね!

また友人の結婚式はとても素敵でした。
ご結婚、誠におめでとうございます。
ただグランクラスで口座がゼロになったため、
祝儀袋に小銭しか包めなかったことは深くお詫び申し上げます。笑

カネダも吹石チックな美胸美女とひとつ屋根の下で家族になろうよとプローポーズできるよう、
まずは口座の残高を増やすことから努めてまいりたいと思います。

札幌のお寿司屋さん、鮨 田なべ。

フッキゲン♪ワァーゲン♪

こんにちは、カネダです。

フォルクスワーゲンの排ガス問題で、自動車業界に震撼が走っております。
不正があった対象の車種はワーゲンの代名詞とも言える人気のハッチバック「ゴルフ」とのことですが
株主であるスズキが大株主のポルシェに株を売却したりなど影響は世界中に波及しているようです。
ワーゲンに乗っている人はもちろん、一生懸命働いている社員の方々のためにも
経営、環境ともに、クリーンに取り組んでいただきたいものです。

さて。まだまだ札幌編が続きます。
北海道へ行ってすしを食べずに帰ってこれるか!ということでちょっといいお寿司屋さん「鮨 田なべ」さんに訪問。札幌駅からすぐ近くの、新しそうなビルの中にお店はありました。

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つまみをいただいてからのおまかせ握りパターンにしていただきました。

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光り物は肉厚なアジとサバ。
昔、ある女がすし屋で「光り物は食べられないけど光るものは好きー」とバカなことを言ってましたが
そんな人間でもこれを食べればきっと好きになるはず。

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見た目にも美しいうにといくらはやはり最高品質。海は宝庫。

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まぐろ。濃厚な色と味は大変美味。

こちらの鮨 田なべさんはやや高級なお店でしたが、札幌にはきっと安くておいしいおすし屋さんもたくさんあるはずなので次回は安うまグルメツアーで伺いたいと思います。

羊の希少部位やホルモンが食べられるジンギスカンのお店、「いただきます。」に行きました。〜札幌グルメ旅〜

こんにちは、カネダです。
札幌グルメの代表格といえばジンギスカンですね。

札幌ジンギスカン初心者はまず有名店をおさえろ!
と誰かが言っていたので超有名店のだるまさんに行くことにしました。

札幌・だるま

ところが。

午後8時、どしゃ降りの中、まさかの大行列。
これは「確実にうまい」を証明しているほかならないのですが
札幌に到着したばかりのカネダは、おそらく悪いであろう焼き肉屋の回転率を
ガマンするほどの体力を持て余していなかったので断念しました。

だるまさんは転んでもカネダは絶対コケたくないので、
札幌ピーポーである宿の人からほかのおすすめ店を聞くことにしました。

札幌人「『ごちそうさまでした。』っていうお店がおいしいですよ。」

カネダ「マジすか、ちょっとネットで調べてみます。」

ところがそんなお店の情報は一切出てこず。

カネダ「ネットで調べても情報が全然ないんですけど。超隠れ家的なお店ですか?札幌ビギナーにしてはハードル高くないですか?」

札幌人「あ、サーセン、『いただきます。』でした。」

カネダ「真逆ッ!」

という旅ならではのハプニング(?)もありながら札幌ピーポーおすすめのお店に行くことにしました。

羊の希少部位やホルモンが食べられるジンギスカンのお店、「いただきます。」に行きました。〜札幌グルメ旅〜

場所はすすきのエリアにあり、だるまからも近いところにありました。
新しいお店なのか、小綺麗な店内は長いコの字カウンターのみでその中で店員さんが慌ただしくしております。
一人で来ているお客さんもけっこういました。

メニューはジンギスカン以外に羊のいろんな部位があり、またレバーやハツ、ミノなどの内蔵系もありました。
羊の内臓は珍しい気がするのですが札幌では当たり前に食べられているのでしょうか。

羊の希少部位やホルモンが食べられるジンギスカンのお店、「いただきます。」に行きました。〜札幌グルメ旅〜

まずはジンギスカンから。
軽く焼くだけで食べられるジンギスカンは確かに鮮度のよさを感じさせるうまさ。
臭みはなく、とてもおいしい。たれもおいしい。塩で食べてもおいしい。

羊の希少部位やホルモンが食べられるジンギスカンのお店、「いただきます。」に行きました。〜札幌グルメ旅〜

あとはレバー。
羊の肝臓は初めて食べました。
レバーの味。とてもおいしい。

羊の希少部位やホルモンが食べられるジンギスカンのお店、「いただきます。」に行きました。〜札幌グルメ旅〜

あと店員さんおすすめのフワ。
これもおいしい。

こちらのお店、もしかしたら割りと料金高めかもしれませんが
間違いなくおいしかったです。

羊の内臓のおいしさを初めて知りました。

ごちそうさまでした。

出張でロサンゼルスに行ってきました。

アー、イエー、オーイエー、オレL.A.!!

カネダです。

出張で2週間ほどL.A.に行ってきました。

久しぶりの海外だったせいもあり、行くまでにちょっとしたトラブルがありました。
出発前日の深夜。
デルタ航空のウェブサイトからからチェックインを済ませようとしたところ、

「お客様はまだEstaの申請が完了しておりません」と表示され、それを見た瞬間、

「やっちまった!」と思いながら顔が青ざめました。

Estaとは観光ビザで渡航する際に事前に必ずウェブから申請をしなければいけない義務があり、その手続きをすっかり忘れておりました。

前日でも大丈夫なのかどうか、必死で検索して調べましたが出発の72時間前に申請しないといけないという情報しか見当たらず、取引先への謝罪の言葉を考えながらダメ元で申請しました。

このまま「行けませんでした」となると、飛行機のチケット代と2週間分のホテル代のキャンセル料は自分で負担しないといけなくなるという不安が募り、また仕事といえども久しぶりのアメリカ滞在に少なからず楽しみにしていたのに、私のテンションは不適切会計が明るみに出た大企業の株価のように急降下しました。

翌日、とりあえず空港まで行かないといけないと思いながらまた、今こうして乗っているこの成田エクスプレスのお金もムダになってしまうかもしれないという不安の中、出発より3時間も早く成田空港に到着しました。

デルタ航空のチェックインマシンで画面の指示通りに入力を進めていき、ESTAのくだりが出たところでスタッフの人に必死に説明してなんとか搭乗できるようにがんばろうと思いました。
タッチパネルを操作していくと、ビビビーという音を立てながらそのマシンから細長い紙が出てきました。

「あれ、チケット出てきた。。」

エスタの「エ」の字も目にすることなく、本当に申請が必要だったのかと思うくらい何事もなくそのままスーツケースを、チェックインカウンターにいたキレイなお姉さんに預けて、ちょうど闇から抜け出て心が晴れた私はドヤ顔で、「デルタ会員だからマイル追加しといて」
とイキってる感じで伝えました。
きっと心もキレイなお姉さんだと思うのですが、この時ばかりは
「お前ウザいよ!」と心の中で罵ったかとお察しします。

そして飛行機に乗り込みロサンゼルス国際空港に到着。
8月の気候はもちろん夏の気温で、東京よりは暑くないのですが朝晩は長袖がないと肌寒いです。

観光ではないため特にどこにも行ってないで、ここからはグルメ中心の内容となります。

まずは西海岸に来たら必ず食べたいハンバーガーショップインアンドアウトバーガー

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3年前の出張の際にも訪れたのですが、ここのハンバーガーとポテトが安くてめちゃくちゃうまい。
お店で手作りしているフレンチフライはしっかりと素材の味がして、またカリカリと香ばしい。
地元でも超人気のハンバーガーショップです。

ホテルの向かい側にはコストコ(米ではコスコ)がありました。

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衣類から食料品、生活用品、家電など何でも売っています。
でかいカートで大量買いする様はアメリカンな感じがしますね。
日本だと大抵、車を駐車する時は後ろからバックして止めるケースがほとんどですが、
アメリカでは前から突っ込んで駐車します。
大量買いする時に後ろから荷物を積みやすくするためなんだろうなと
ここに来ると気づくことが出来ます。

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コストコのフードコート。
ホットドッグは1.5ドルという激安ぶり。
ケチャップとマスタード、ピクルスを刻んだレリッシュはお好みでぶっかけ。
ソーセージは食べ応えがあり、ジューシーでジャンクなおいしさ。
コカコーラではなくペプシ推し。意外とペプシを置いているお店が多かったです。

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別日でピザも食べました。
ピザはチーズ、コンボ、ペパロニの3種類。
私はチーズピザをチョイス。
もっちりとした生地にチーズたっぷり。このサイズとクオリティで2ドルはクレイジー。
ここはまるでファットピーポー製造工場。

ピザやホットドックはザ・アメリカンという感じですが、私にとってアメリカに来たら食べまくりたいのはメキシカン。
ホテル近くにあるショッピングモール内のメキシカンレストランに入ってみました。

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ちょっとだけイベリコ豚の生ハムを食べ過ぎちゃったペネロペクルス風のエキゾチックな若い店員さんが持ってきてくれました。注文する前に電話がかかってきて、3分ほど話していたのですがその間もメニューを抱えて待ってくれていたとても素敵なお姉さん。惚れてまうやろ。

お通しのナチョスはワカモレディップで。
ハッピーアワーで特大サイズのビールはなんと5ドル。
2杯でもうギブアップ。

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ポークケサディーヤ。
トルティーヤの中に肉や野菜をサンドした料理。
こちらもワカモレやサワークリーム、チリソースをディップして食べます。
うまし。

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タコスはポーク派。
野菜やシラントロ(パクチー)が入っています。
やっぱうまし。

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こちらは別日のランチで食べた野菜どっさりのチキンライス。
サブウェイ方式で自分の好きな具材をトッピングできるようになっています。
ハラペーニョソースをたっぷりかけて食べるとうましでした。
こういうのって、あまり日本で食べられなかったりするんですよね。

Normsという24時間営業のファミレス。
キャッチフレーズは「We never close」。
かっこいい。

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メニューはサンドウィッチやパンケーキ、ステーキなどがあり、どれもモンスター級のボリュームがありそうでした。

私は(カリフォルニアなのに)NYステーキをチョイス。
肉質は予想に反して柔らかくて食べやすく、とてもおいしい。
オリジナルのソースもいわゆる下品な味ではなくおいしく食べられました。
ソフトボールくらいの大きさのあるベイクドポテトはサワークリームがべっとり。カロリー高めな味がしました。
お値段安めでこちらも人気店でございます。

店内を見渡すと老若男女、見事にFATな方ばかり。
関取みたいなおばあさんを見かけたときは衝撃的でした。
その年でどんだけ食うんやと。。

客は「We never diet.」って感じ。笑

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こちらはオーガニック系のスーパー、ホールフーズマーケット。
やはりヘルシー志向なお客さんが多いのか、ファットピーポーがいない雰囲気。

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同じくスーパーマーケットのトレーダージョーズ、通称トレジョ。
ホールフーズマーケットは高級な商品ばかりを取り揃えているのですが、トレジョは安い商品が多いです。オリジナルのワインは3ドルという安さ。

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東京と比べるとちょっと不便だと感じるところが少なからずありますが、
カラッとした気持ちのいい気候と、フレンドリーな人たちなど
カリフォルニアならではの魅力はたくさんありました。
ここ最近は日本最強!と思っていましたが、
久しぶりにこちらに訪れて、全く問題なく住めそうだなと感じました。
仕事で行ったわけですが、食べたいと思っていたものも食べてきたので
それなりにエンジョイできた2週間でした。

2015.03.14、北陸新幹線が開通するので富山のグルメを紹介しまーす。

こんにちは、秘密のケンミンSHOWで、富山枠を柴田のおばちゃんから奪い取ってやろうと
虎視眈々とその座を狙っているカネダです。

友人の結婚式に招待されまして、カネダ生誕の地、富山に行ってきたので
食したものをかるーく紹介したいと思います。
来年の3月に北陸新幹線が開通すると、今まで交通の便が悪いという理由で
こちら方面への観光をためらっていた方々の流入が見込まれるかと思います。

郷土愛ゼロの私ではありますが、それでも来てくれることはうれしく思うので
ぜひカネブロを見て多少、富山のことを知っていただければと思う所存であります。

トータルの滞在時間が24時間ほどだったので、激しくあさーい情報しかお伝えできませんが、
富山の名物グルメをご紹介しましょう。

ブラックラーメンの名店、麺家いろは。
富山駅前のcicというデパートの地下にあります。
麺家いろはは、駒沢公園で行われるラーメンショーに毎年出店しております。
今年の東京ラーメンショー2014で最も売り上げたのはこちらのお店の『鶏だし魚介ブラック肉盛そば』だそうです。
ちなみになぜかこのお店、武蔵小山にもあります。

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富山ブラック、価格770円。

黒いスープにねぎ、メンマ、チャーシュー。
黒い醤油のスープは見ためほどのしょっぱさはなく、むしろあっさりしています。
厚切りのチャーシューは箸で軽くつまんだだけでホロリとほどけるほど煮込まれていて大変おいしい。

ちなみにこちらには富山の誇れる名産『白エビ』を
使用した塩ラーメンなどもおいしそうでした。

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氷見うどんとますの寿司。(@富山きときと空港内のふつーのレストラン)
ますの寿司は今となっては全国区なので説明不要、富山代表のエースストライカーであります。
氷見うどんは氷見(ひみ)という場所の郷土料理で、稲庭うどんのような
平べったさでのどごしのよいうどんであります。
この組み合わせで温泉たまごがついているのは、富山とは特に
関係ないから〜、関係ないから〜(By結婚した友人のギャグ)。

非常にあさ〜い情報でしたが他にも世界遺産の五箇山など見所はたくさんありますので
旅行計画の選択肢に入れてみてはいかがでしょうか。

皆様のお越しをお待ちしております。

(私はいませんけど)

北陸新幹線CM 行きたかった、あの日本へ。

大人の春休み 料理がおいしいことで有名な温泉旅館、湯河原石葉へ一人旅。

こんにちは、将来の夢は旅ブロガー、カネダです。
1泊2日で温泉旅館へ行ってきました。

まずは宿探し。最初は富士山を眺められる宿もいいなと思ったのですが、
今回は近場で料理がおいしいと評判の宿に決めました。湯河原にある温泉旅館、石葉

この日は快晴で最高気温は20度超え。日頃の行いのよさを再認識しました。笑
湯河原駅に着いてタクシーに乗り、CMYKでいうとC100%な空を眺めながら
脳内でヒステリックブルーの「春 ~spring~」をリピート再生しておりました。
途中から山を上ったり下ったり、なかなかのワインディングなロードを走ること10分。大きい生成りの暖簾に力強い字で「石葉」と書かれた貫禄のある玄関が見えました。
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ウェルカムドリンクはあしたば茶。私はアルコール以外、水かコーヒーしか飲まないのでお茶の味とかよく分かりませんがこのあしたば茶、今までに味わったことのない、鼻孔をくすぐる独特の香ばしい風味を持ったお茶でとてもおいしかったです。桜餅との相性もよく、このウェルカム感はこれからの滞在を多いに期待させるものとなりました。

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部屋は庭付きの和風で至ってシンプル。温泉旅館でもモダンな部屋が増えている昨今、私は昔ながらの雰囲気を感じたいので今回の部屋は最高でした。喧騒とは無縁の空間に、ただいるだけで癒されます。

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洗面所。アメニティは必要最低限のもののみ。

2014-03-24-16.28

廊下。素足で畳を歩く時の感触は日頃なかなか感じられないので、
こういう所にも喜びを感じてしまいます。

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浴場に向かう途中、所々に咲いている椿。
浴場は2種類あり、時間制で変わるよくあるパターンのやつで、割りとこじんまりとしております。
露天風呂からは湯河原の山を一望でき、また春の草花が咲き始めておりました。
椿の花や桜に囲まれながらの露天風呂は「非日常」のひとときを堪能。
季節を感じながら浸かる露天風呂は最高なのですが、花粉症の私はくしゃみを連発してました。
マスクしながら露天風呂に入ればよかったです。笑

そして夕食がスタート。

2014-03-24-18.13

先付はコハダを酢でしめたものと山菜の酢味噌和え。コハダは浅締めでほぼ生に近く
光り物好きの私は出だしから興奮してしまいました。
また品の良い甘めの酢味噌が口の中で豊かに広がります。

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八寸はイイダコの旨煮やエビ、白魚など。イイダコはしっとりとした歯ごたえでとてもジューシー。
もちろん日本酒に合いますが、私は久しぶりにシャブリを空けました。

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蛤と菜の花の椀。仲居さんがその場で丁寧に作ってくれました。鍋は京都のなんとかというやつで手作りのものらしいです。
この椀もの、だしがとにかくうまい。また大きなはまぐりがしっかりとそのだしを吸っていて最高にうましです。

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桜鱒柚庵焼き。ほくほくでパサパサ感も臭みもない、上品な食感。ワインが進みます。

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桜海老 百合根掻き揚げ

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夕食のラストは苺。

夕食の総括。
「ここの料理長、ハンパねぇ」。

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朝食。ごはんのお供がどれもうまい。
そして器。
色形は様々で独自の風合いを持っているのに全体をとらえると調和がとれており、
洗練されていてとても素敵です。

2014-03-25-09.08

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■夕食の献立
先付 こはだ酢〆 筍〆 たらの芽 蕨(わらび)
八寸 白魚 防風 干子浸し 飯蛸旨煮
椀  蛤(はまぐり) 菜の花
お造り 季節の地魚
焼き物 桜鱒柚庵焼き 木の芽添え
炊き合せ 筍 鯛子 巻湯葉 木の芽
強肴 桜海老 百合根掻き揚げ
止肴 車麩 うるい酢味噌和え
御飯 蒸寿し 赤出汁 香の物
水菓子 江間の房付き苺
甘味 小袖巻き 小豆餡
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翌日も晴天。
「日常」へと戻るタクシーの中で、私は確実に空よりもブルーでした。笑

お風呂もよく、料理も大変印象に残りましたが、
帰宅して旅の思い出を振り返ったときに一番浮かんだのは、
担当してくれた仲居さんの素敵な笑顔でした。笑

ここで一句。

可憐なる
椿一輪
胸躍る




博多グルメ堪能の旅。博多ラーメン、もつ鍋、水炊き、博多うどんを食す!

博多に行ってきました。
初九州です。九州は本当に存在しました。笑
例のアレのせいか、大気がモヤッとしております。。

噂には聞いておりましたが博多の女性は本当に美しい女性が多く、
飲食店などで接客してくれた女性方も皆さん大変きれいな方ばかりで
カネダ、トテモタノシカッタ。

そして博多めしは想像以上においしくてかなり堪能できたので
訪問したお店をここに記録しておきたいと思います。

まず1軒めに訪れたお店は「麺劇場 玄瑛」というラーメン屋さん。
場所は薬院にあります。

博多グルメ:麺劇場玄瑛

こちらの大将は、あのアイアンシェフにも登場したことで一躍有名になった、海老蔵を九州男児風にアレンジしたようなイケメンの方。
PM12時前に行くと中で並んでいて10分ほど待ちました。
お店の外観は、トタンでできた掘っ立て小屋のようで個性的。店内も、劇場型のお店になっていて
我々客は観客席に座り、スタッフの方がラーメンを作っているところを見ながら食べる、みたいな感じの風変わりなお店でした。

博多グルメ:麺劇場玄瑛メニュー
麺劇場玄瑛メニュー。
私は玄瑛流ラーメンをチョイス。
たまごかけごはんなどもあってそれもかなりおいしいとのこと。

博多グルメ:麺劇場玄瑛流ラーメン
玄瑛流ラーメン登場。
運んで来てくれたスタッフのお姉さんはスタイル抜群、米倉涼子似の美人でした
とんこつベースのラーメンです。
スープは個性的な味がしますね。んー、でもそれほど深いコクがあるわけでもなく。ガーリックをけっこう効かせてます。
麺は縮れているタイプで、食感が絶妙。これほどおいしい麺が食べられるラーメン屋さんは、そうはないですね。
ただ、スープとうまく絡んでいるかといえばそうでもないのでトータルでそれほど満足する一杯ではなかったです。
よくある期待値高すぎなパターンです。

またお店を出たあとは、土曜日ということもあり、外は大行列でした。
でも並ぶほどの店ではないかなと私は思いますね。

米倉涼子似のお姉さんのためなら並べるかもしれません。笑

麺劇場 玄瑛

TEL:092-732-6100
地図

続きましてフラフラ散歩していると、神社を発見。
博多:住吉神社

住吉神社。
立派な鳥居がたくさんありました。

ここにはフリフリな洋服を来た、AKB48の柏木由紀ちゃん似の女の子が何やらお参りをしてました。

博多キャナルシティ

博多キャナルシティ。大型ショッピングセンターでグルメやショッピング映画が楽しめるスポットなのですが、地元にありがちなイ◯ンとは違い、館内に池があったりしてアミューズメント性があふれるショッピングセンターでした。
ここでは榮倉奈々ちゃん風のおしゃれに敏感な博多美人がショッピングしてました。

散歩を再開。
次に発見したお店、博多ラーメンはかたや。

博多ラーメンはかたや。激安ラーメン
この看板、私は二度見しましたよ。
290円て。
お昼にラーメン食べておやつにまたラーメン食べるのも嫌だったのですが、
どうしてもトライしたい衝動に駆られ、まずくてもネタになるなと思って入りました。
店内はカウンターだけの、昔の中華料理屋風。

ラーメンバリカタをオーダー。

博多ラーメンはかたや。激安ラーメン

見た目は本当にシンプルでおいしそう。
でも心の中ではまずいはずだと確信しておりました。

実食。

お昼に食べた「麺劇場 玄瑛」の750円のラーメンを上回るうまさ。
ストレートの細麺にコクのある豚骨スープがしっかりと絡みあう。
見ためほど脂っぽさはなく、それほど腹ペコではない胃にもすんなりフィットしてくる。
スタンダードはうまい、というのを実感しました。
テーブルに置いてあった白ゴマと紅しょうがをかけるとさらにうまくなる。
紅しょうがでスープは赤く染まり、スープにやや酸味がプラスされる。
そして麺に絡みついた白ゴマの香ばしさが口の中に広がりさらに豊かな味が楽しめる。

細かいことを言うと、バリカタがもう少し固めだったらパーフェクトでした。

でもやはりこのクオリティで290円は驚愕です。

ヤられました。
しかもこのお店、24時間営業。
飲んだ後の1杯でも最高でしょう。

ただこちらには、、カネダの美人発見レーダーは反応しませんでした。

博多ラーメンはかたや

TEL:092-291-3080
地図

そして博多滞在初日の夜はやはりモツ鍋でしょうということで名店「もつ幸」に訪れました。
確実に混むと思ったので開店のタイミングで行ったのですんなり入れました。
2時間制と言われたので、やっぱ人気店なんだなーと思いました。

博多の名店:もつ幸

お通し。

博多の名店:もつ幸

こちらのもつ鍋はなぜか餃子の皮がのってます。

博多の名店:もつ幸

もつ幸ではもつ鍋をポン酢で食べます。
博多ではそれが定番なのか知りませんが、
もつ鍋をポン酢で食べるというスタイルは初体験。
なんというか、言葉が出ないくらいおいしかったです。
ポン酢がいやらしい酸っぱさではなくほんのり甘みがありまたモツも甘くてとても味わい深い。
そして餃子の皮もモチモチとした食感で、とてもおいしかったです。

博多の名店:もつ幸のちゃんぽんめん

シメはちゃんぽん麺。女将さんが作ってくれたのですが、白ゴマをふんだんに入れてました。
このちゃんぽん麺も個性的でこだわりが感じられ、超絶うましでした。
またこちらのお店は有名人が大勢訪れており、私は壁に貼られた写真を見ながら「すげー大御所も来てんなー」とか思っていたのですが、なぜか女将さんはやたら「尾崎豊が来た」ことをプッシュしてきました。

ここでは、、博多美人の・・、女将さんがいました。。ボソッ

もつ幸

TEL:092-291-5046
地図

この後、中洲の屋台へ行きましたが、イマイチだったので割愛させていただきます。笑

博多うどん

博多滞在2日目のランチは天神の「大福うどん」で博多うどんを食べました。

タモさん、ゴメンナサイ、やはりうどんはコシのあるのがうまいっす。。

話には聞いておりましたが、博多うどんは本当にフニャフニャでした。
私、フニャフニャしたコシのないうどん、ダメでした。。もちろん完食はしましたが。
でもトッピングのごぼう天とダシはおいしかったです。

ここではカトパン似の博多美人が、コシのないうどんをすすっていました。

博多グルメ:ひょうたん寿司01

食後のデザートにすし屋さんへ行きました。笑
こちらの「ひょうたん寿司」は激安でおいしいと有名で
14時頃に行きましたが、長蛇の列でした。
15分ほど待ってピンクな割烹着姿の「さとうちゃん」というブランチリポーター風の博多美人が案内してくれました

ひょうたん寿司

1000円ランチです。まー見ため普通ですね。。
でもおいしかったです。

01

そして博多最後のディナーは水炊き。
これを食べずして帰れないなと。
予約したお店は博多駅近くにある「華味鳥」。
都内にも何店舗かあるみたいで、けっこう有名なお店だそうです。
ほぼ半個室になっていて、接客の女性も着物なので高級店の雰囲気がありますが、
メニューを見ると決して高いお店ではありませんでした。

02

明太キャベツ。
初めて食べました。
明太子のしょっぱさをキャベツがうまく包み込んでおり、
調和のとれたゼツピンおつまみとなっております。

04

まずは着物姿で木村文乃ちゃん似の清楚なお姉さんが、スープだけ召し上がってくださいということでしっぽりと飲み干す。
あー、このお店、アタリだったなと、この一杯で分からせてくれる味。

05
写真のような鶏肉だけではなく、
ハツやレバー、つみれなども投入されます。
ハツやレバーを水炊きでポン酢につけていただくのは生まれて初めて。
衝撃のうまさでした。
福岡の地酒もぐいぐい進みました。

これぞ贅の極みっ!ドヤ顔

06

餃子もつみれもうまし。

2013-03-24-19.47

シメの雑炊。最初から最後まで、最高フルコースでした。
参りました。

博多華味鳥 博多駅前店 (はかた はなみどり)

TEL:092-432-1801
地図

博多はめしが安くてうまい、本当にいい街でした。
今回訪れたお店は本当においしくてどこもおすすめできます。
そして人もいい。やさしくて、会話にユーモアがあってそして美しい。
また行きたいです。
というか住みたいです。笑