おいしい肴が食べられる大船の和食屋さん、臥薪。

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こんにちは、カネダです。
鎌倉に越してきて2週間が経ち、日常の生活もだいぶ落ち着いてきました。

朝はホーホケキョのさえずりで目が覚め、
夕方には鳥たちがはばいたいているオレンジ色の空を眺めながら作業をし、
夜はグラスを傾けながら虫の鳴き声が聴こえてくるような
毎日を送っております。

私、死ぬのでしょうか。。

笑。

さて。

鎌倉生活を始めてから自炊志向に走っており、あまりグルメネタが出てこない状況なのですが
以前から気になっていたお店に行ってきました。

大船駅の臥薪というお店。
古民家を改装したようなおしゃれな和食屋さんです。

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まずはパクチストらしくパクチーサラダから。
水菜も同居してます。

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斬新なポテトサラダ。
ごろごろのじゃがいもに半熟卵、それらを生ハムやパプリカのソースなどが囲んでおります。
ぐちゃぐちゃに混ぜるとこれがうまい。

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大阪泉州の水ナスは初夏を感じさせる瑞々しい味わい。もろみ味噌につけて。




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さつま揚げはオーソドックスなものではなく、一風変わったコロコロとした外観。
あつあつでふわふわをマヨで一口。

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ヤングコーン。

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お造りはどれも絶品。

日本酒が進みました。

自炊に飽きたらまた行きたいと思います。笑




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